Beskrivning

Mokaflor Chiaroscura Jamaica Blue Mountain kaffe

Jamaica Blue Mountain-bergen är ursprunget för Mokaflor Chiaroscura-kaffe. Dessa majestätiska berg sträcker sig från öst till väst över ön och skapar ett svalt och dimmigt klimat, perfekt för kaffeodling.

Den berömda Jamaica Blue Mountain-kaffesorten växer på mellan 500 och 1 500 meter över havet. Här kombineras arom, fyllighet, syra och sötma i en perfekt balans. Doften är intensiv och smaken fyllig och fruktig, utan någon beska, vilket gör den idealisk för bryggningsmetoder som Hario V60 och AeroPress.

Mokaflor Chiaroscuro representerar en produktlinje som förenar italiensk tradition med några av världens mest exklusiva kaffesorter. Rosteriet, som grundades i Firenze på 1950-talet, är ett familjeägt företag i tredje generationen som värdesätter handarbete och kontinuitet.